Alternatif Produk Olahan Jagung Yang Menguntungkan

Posted on

Alternatif Produk Olahan Jagung Yang Menguntungkan – Jagung yang memiliki nama latin Zea mays ini merupakan salah satu bahan pangan yang kaya akan kandungan karbohidrat yang sangat penting di dunia. Jagung sendiri termasuk dalam tiga bahan makanan pokok yang kaya karbohidrat selain daripada gandum dan padi. Jagung bahkan menjadi makanan pokok bagi orang – orang yang tinggal di beberapa negara di benua Afrika sehingga peran tanaman jagung sangatlah penting bagi kelangsungan hidup umat manusia.

Selain digunakan sebagai bahan makanan pokok, jagung juga banyak digunakan sebagai komponen penting bagi pakan ternak, penggunaan lain dari jagung bisa Anda temukan sebagai bahan baku produk turunan dalam berbagai industri di antaranya adalah industri farmasi, kimia, serta kosmetik. Jagung juga merupakan salah satu komoditas yang sangat potensial terutama sebagai bahan baku dari berbagai produk makanan, berikut ini akan kami ulas mengenai beberapa alternatif produk olahan jagung yang menguntungkan.

Alternatif Produk Olahan Jagung Yang Menguntungkan

Alternatif Produk Olahan Jagung Yang Menguntungkan

  1. Susu Jagung

Salah satu alternatif produk olahan jagung yang bisa Anda pilih adalah susu jagung yang merupakan salah satu jenis susu nabati dari bahan baku jagung yang kemudian diekstrak dan diambil susunya, untuk membuat susu jagung maka jagung harus dipipil terlebih dahulu, kemudian direbus dengan air, setelah itu jagung diblender dan ditambah dengan skim dan CMC, setelah itu jagung kemudian diblender.

  1. Mie Jagung

Alternatif produk olahan jagung kedua yang bisa Anda coba adalah mie jagung yang merupakan salah satu jenis mie yang bahan baku utamanya terbuat dari tepung jagung, untuk bisa membuatnya pertama siapkan tepung jagung, garam, tepung terigu, kemudian aduk hingga rata serta kalis dan elastis, setelah itu Anda bisa mencetak adonan yang tadi dibuat menggunakan cetakan untuk membuat mie.

  1. Beras Jagung

Alternatif produk olahan jagung selanjutnya yang bisa Anda pilih yakni beras jagung yang juga akan sangat menguntungkan, untuk membuatnya pertama Anda harus memisahkan biji – biji jagung kemudian cucilah hingga benar – benar bersih, setelah itu keringkanlah pipilan jagung tadi selama kurang lebih 2 jam. Selanjutnya Anda bisa menggiling menggunakan mesin penepung stainless.

  1. Tepung Jagung

Alternatif produk olagan jagung yang keempat bisa Anda coba adalah tepung jagung, produk olahan jagung yang satu ini merupakan produk primer jagung yang sangat fleksibel karena dapat digunakan sebagai bahan baku dari berbagai makanan. Tepung jagung sendiri merupakan hasil olahan lebih lanjut dari beras jagung, Anda bisa membuat tepung jagung dengan merendam beras jagung selama sehari semalam.

  1. Pati Jagung

Alternatif produk olahan jagung berikutnya yang bisa Anda coba adalah pati jagung, untuk bisa membuat pati jagung yakni dengan melakukan proses perendaman, penggilingan kasar, serta penggilingan yang bertujuan untuk memisahkan lembaga dan endosperm, kemudian pisahkanlah serat kasar dari pati dan gluten, setelah itu lakukan pemisahan gluten dari pati dan mengeringkan pati jagung.

Demikianlah ulasan yang dapat kami berikan mengenai beberapa alternatif produk olahan berbahan baku jagung yang menguntungkan sehingga sangat layak untuk Anda coba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *