Dark Cokelat, Cokelat Baik Untuk Kesehatan

Posted on

Dark Cokelat, Cokelat Baik Untuk Kesehatan

Cokelat adalah sebuah makanan yang digemari dari usia muda hingga usia tua. Kalau kita survey berapa orang yang suka cokelat, pasti akan banyak ribuan hingga jutaan orang. Cokelat memang menjadi bak rajanya makanan. Selain memang rasanya manis dan lezat, cokelat juga bisa dijadikan minuman, rasa dalam aneka biskuit dan kue, hingga bahan dasar kosmetika dan bingkisan. Tap tahukah anda bahwa cokelat yang dianggap paling baik untuk kesehatan adalah jenis cokelat dark chocolate?. Dark chocolate atau cokelat hitam malah akan membantu memelihara jantung, tentunya dengan konsumsi yang tidak berlebihan. Pilih cokelat dark chocolate yang 70%, biasanya rasanya kurang manis dibanding cokelat-cokelat lain yang ada dipasaran. Hal ini dikarenakan cokelat jenis dark chocolate memang tidak mengandung banyak tambahan bahan seperti gula, susu, atau perisa buah-buahan, sehingga tidak akan menambah jumlah gula dalam tubuh.

Tekstur cokelat jenis dark chocolate pun lebih keras. Cokelat jenis ini mengandung banyak zat antioksidan yang menghalangi efek buruk radikal bebas yang berbahaya bagi kesehatan tubuh. Selain itu zat pada dark chocolate juga mampu membangkitkan mood baik seperti umumnya cokelat. Dark chocolate yang baik adalah memang yang mengandung paling sedikit 70% kandungan cocoa, ini berarti tinggi pula kandungan flavonoid antioxidannya. Konsumsi dark chocolate sebanyak 40 gram akan membantu penyediaan zat flavonoid antioksidan lebih banyak dibandingkan dengan pengkonsumsian kacang kenari dan kismis. Pilihlah dark chocolate yang berkualitas tinggi, biasanya dark chocolate berkualitas baik memiliki tekstur permukaan yang halus dan mengkilat seperti berminyak. Namun, walaupun dark chocolate lebih baik dibandingkan cokelat-cokelat pada umumnya, tetap saja anda harus mengimbangi konsumsi cokelat anda dengan berolahraga teratur.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *